Tapas menu

Minimum 15 personer

Pris per person kr. 395,-

Jordskokkecreme – mandler

Røget laks -æble – peberrod

Gravede okse – frisk ost

Syltet svampe tærte – løg – spinat

Luns af okse – peberfrugtcreme

Belugalinser – persilleolie – porre – saltet ost

Hjertesalat – hvidebønner – tomatpesto – spidskål

Salt kartoffel – estragon mayo – sprød skinke

Vesterhavsost-kornblomst – hyggeligt tilbehør

Frossen hvid chokolademousse – braiseret bær i rom – crumble

Hjemmebagt langtidshævet brød og saltet smør

Mange af retterne er portions anrettet.
Der kan komme ændringer i menuen.