Konfirmations menu -Tapas

Pris per person kr. 395,-

Asparges – rejer – dild mayo

Røget laks – limecreme – friske urter

Tørret skinke – friskost – sprødt rugbrød  

Kylling souffle – estragon creme – syltet bøgehatte

Lyn stegt okse – peberfrugt kompot

Salt kartofler – Rosmarin – parmesan

Hjertesalat – hvidebønner – persilleolie

Grillet courgetter – gedeost – ristet kerner

Fast ost – blød ost – hyggeligt tilbehør

Panna cotta – braiseret rabarber – crumble

Hjemmebagt langtidshævet brød og saltet smør

Mange af retterne er portions anrettet.
Der kan komme ændringer i menuen.