Buffet

Pris per person kr. 395,-

Forret - Serveres på bordet

Varmrøget laks – æblecreme – sprød Serano skinke – krydderurter

Hertil hjemmebagt brød – Pisket smør

Hovedrets buffet

Rosa stegt okse med kraftige sauce

Bagte porre – hasselnødder – saltet ost

Helstegt grissesteg – sprødsvær

Stegte kartofler – smør – rosmarin – parmesan

Bagte – rødbeder – rygeostecreme – boghvede

Brændt kål – persilleolie – persillerødder – syltet løg

Dessert

Hvidchokolademousse – salt – karamel – braiseret bær i rom  

 Kraftig chokoladekage – bær – kys

Forbehold for ændringer i menuen.