Buffet

Pris per person kr. 395,-

Forrets buffet

Lyn stegt tun – limecreme – asparges – krydderurter

Lyn grillet okseinderlår – basilikum – bøgehatte – soya

Rimmet laks – tomatpesto – sprød parmesan

Hertil hjemmebagt brød – Pisket smør

Hovedrets buffet

Rosa stegt okse med kraftige sauce

Stegt grisseyderlår – salvie – citron

Stegte kartofler – smør – timian – hvidløg

Grillet courgetter – gedeost – ristet kerner

Grønsalat – bønner – syltet løg – sennepscreme – saltet ost

Dessert

Panna cotta  – braiseret rabarber – crumble   

Forbehold for ændringer i menuen.